Oregano 100g
- Intensywne, lekko pikantne w smaku suszone oregano. Najważniejsze zioło kuchni śródziemnomorskiej, niezastąpione przy wypieku prawdziwej pizzy i tworzeniu sosów pomidorowych.
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Oregano — Serce Kuchni Śródziemnomorskiej i Klasyczny Słoneczny Aromat
Oregano suszone (lebiodka pospolita) to jedna z najważniejszych, najpopularniejszych i najbardziej rozpoznawalnych przypraw ziołowych na świecie. Pozyskiwane z liści dziko rosnącej lebiodki pospolitej (*Origanum vulgare*), jest absolutnym, kulinarnym fundamentem kuchni włoskiej, greckiej oraz hiszpańskiej. Wyróżnia się niezwykle intensywnym, ciepłym, ziołowo-balsamicznym zapachem z lekką, pieprzową nutą i szlachetnym, pikantnym finiszem.
Co unikalne w świecie ziół, oregano po wysuszeniu zyskuje na sile — jego aromat jest znacznie bardziej skoncentrowany i głęboki niż w przypadku świeżo zerwanych liści. Nasz produkt jest delikatnie suszony w kontrolowanej temperaturze, co pozwala zachować pełną moc lotnych substancji czynnych. Szczelne opakowanie skutecznie chroni rozdrobnione liście przed wilgocią i utratą ich unikalnej, słonecznej esencji zapachowej.
-
Skoncentrowany, balsamiczny aromat
Suszenie ziela ułatwia koncentrację olejków eterycznych, dzięki czemu oregano błyskawicznie wypełnia potrawy głębokim, śródziemnomorskim zapachem.
-
Wybitna harmonia z pomidorami
Oregano posiada naturalną zdolność do doskonałego łączenia się z kwasowością pomidorów, tworząc z nimi nierozerwalny i powszechnie uwielbiany duet smakowy.
-
Naturalna tarcza antyoksydacyjna
Ziele oregano jest niezwykle bogate w karwakrol i tymol — aktywne związki o silnym działaniu przeciwbakteryjnym, przeciwgrzybiczym oraz wspierającym trawienie.
Zastosowanie w kuchni
Oregano to przyprawa, która rozwija pełnię smaku pod wpływem ciepła. Wykorzystaj je jako: obowiązkową posypkę do tradycyjnej włoskiej pizzy, bazę do sosów pomidorowych (bolognese, marinara, napoletana), dodatek do klasycznej sałatki greckiej z oliwą i serem feta, przyprawę do pieczonych warzyw (cukinii, bakłażana, papryki), a także jako element marynat do grillowanego drobiu, wieprzowiny, ryb oraz pieczonych ziemniaków w stylu greckim.
Czy wiesz, że...
Nazwa „oregano” wywodzi się z języka starogreckiego i pochodzi od słów *oros* (góra) oraz *ganos* (radość/ozdoba), co w wolnym tłumaczeniu oznacza „radość gór”. Starożytni Grecy wierzyli, że ziele to zostało stworzone przez boginię Afrodytę jako symbol szczęścia, miłości i spokoju. Z kolei z perspektywy współczesnej nauki, oregano jest jednym z najpotężniejszych naturalnych antyoksydantów roślinnych. Zawarty w nim karwakrol wykazuje tak silne działanie antyseptyczne, że koncentrat z liści lebiodki bywa stosowany jako naturalny środek wspomagający zwalczanie infekcji bakteryjnych i pasożytów.
Ciepły powiew śródziemnomorskiej tradycji i zapach słońca — suszone oregano, które w ułamku sekundy nada Twojej pizzy, sałatkom i sosom prawdziwie włoski, głęboki smak.