Przyprawa do gyrosa 200g
- Gotowa, mocno ziołowa mieszanka przypraw w stylu greckim. Błyskawicznie przemieni zwykłe kawałki kurczaka lub wieprzowiny w aromatyczne mięso z rusztu.
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Przyprawa do Gyrosa — Aromatyczna i Wyrazista Mieszanka Grecka
Przenieś smaki słonecznych greckich tawern bezpośrednio do swojej kuchni. Nasza przyprawa do Gyrosa to wyrazista i bogata kompozycja, w której tradycyjne śródziemnomorskie zioła — oregano i tymianek — łączą się z czosnkiem, cebulą oraz rozgrzewającymi przyprawami korzennymi i nutą chili.
Produkt pakowany jest w szczelne opakowanie chroniące lotne olejki eteryczne ziół przed wietrzeniem. Ta wyważona mieszanka ułatwia szybkie przygotowanie soczystego, złocistego mięsa w stylu gyros lub shoarma bez konieczności samodzielnego odmierzania wielu pojedynczych składników.
-
Klasyczny, śródziemnomorski profil ziołowy
Obfity dodatek oregano i tymianku zapewnia charakterystyczny, świeży, ziołowy aromat, który jest absolutnym fundamentem smaku oryginalnego greckiego gyrosa.
-
Błyszcząca, złocisto-rumiana skórka
Obecność kurkumy oraz naturalnej oleorezyny z papryki sprawia, że mięso podczas szybkiego smażenia lub pieczenia zyskuje piękną, błyszczącą i chrupiącą złocistą otoczkę.
-
Głęboki i esencjonalny smak
Połączenie suszonych warzyw (marchwi, pasternaku, czosnku, cebuli i poru) z kolendrą, kminem rzymskim i gałką muszkatołową tworzy bogate tło smakowe (umami), świetnie uzupełniające drób oraz wieprzowinę.
Zastosowanie w kuchni
Przyprawa do Gyrosa najlepiej rozwija swój pełny bukiet smakowy podczas szybkiego smażenia na mocno rozgrzanym tłuszczu lub pieczenia. Wykorzystaj ją jako: marynata do drobiowego, wieprzowego lub jagnięcego gyrosa (wymieszaj przyprawę z kilkoma łyżkami oleju i odrobiną soku z cytryny), przyprawa do greckich szaszłyków souvlaki, dodatek do pieczonych ziemniaków i frytek w stylu greckim, oraz aromatyczne doprawienie mięsa mielonego do zapiekanek (np. moussaka).
Czy wiesz, że...
Słowo „gyros” pochodzi od greckiego słowa oznaczającego „obracać się” (podobnie jak turecki „döner” czy arabski „shwarma”). Tradycyjnie mięso piecze się pionowo na wielkim obrotowym rożnie, a sekretem jego wyjątkowego smaku są zioła bogate w olejki eteryczne — oregano i tymianek. Zawierają one karwakrol, który nie tylko nadaje potrawie unikalny zapach, ale wykazuje też silne działanie antyseptyczne i wspomaga trawienie pieczonych tłuszczów.
Aromatyczne oregano, wyrazisty czosnek i złocista papryka — gotowa przyprawa, która nada Twoim potrawom tradycyjny, grecki charakter.